Der Wein Keller vom The Capra in Saas Fee

Die Weinkarte des The Capra umfasst spannende Jahrgänge von renommierten Weingütern aus der ganzen Welt, wobei der Schwerpunkt auf lokalen Weinen aus dem Wallis, der bedeutendsten Weinbauregion der Schweiz, liegt. Das Wallis ist auch die Heimat der höchstgelegenen Reben Europas, die sich in Vispertherminen auf 1.100 Metern Höhe befinden. Die drei meistverwendeten Traubensorten sind Pinot Noir, Chasselas und Gamay.